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Wok

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Mit saisonalem Gemüse, z.B.:

  • Lauch
  • Brokkoli
  • Möhren
  • Chinakohl
  • Zucchini
  • Aubergine
  • Pilze
  • Mais
  • Paprika
  • Staudensellerie
  • Grüner Spargel
  • grüne Bohnen
  • Zuckerschoten

Addons / Geschmack

  • Zwiebeln
  • Frühlingszwiebeln
  • Bambussprossen
  • Sojasprossen
  • Mungobohnensprossen
  • Maiskölbchen
  • Chili
  • Ingwer
  • Knoblauch
  • Limette
  • Erdnüsse
  • Cashews

Protein

  • Kidneybohnen
  • Tofu
  • Tempeh
  • Edamame

Soße

  • Erdnuss- oder Cashewsoße (zB Tanja vegetarisch Seite 320)
  • Schwarzer-Pfeffer-Soße (siehe [Tomaten-Ingwer-Salat] (https://lecker.alexrw.org/tomaten-ingwer-salat))
  • Sojasoße

Mit

  • Mie-Nudeln
  • Glas-/ Reisbandnudeln
  • Reis

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